Miele

Le arnie, poste a ridosso delle olivete, e circondate da boschi e campi non trattati chimicamente, sono l’habitat perfetto per le api.

Miele di Sulla

La sulla è una pianta importantissima che aiuta a bonificare i  nostri terreni argillosi; al tempo stesso il suo frutto ricco d’acqua e zuccheri è ricercato dalle api. Da questo connubio di utilità per l’uomo e golosità per le api nasce un miele denso e dorato, dal profumo speciale.

Miele di fiori di bosco

Una piccola produzione di miele riguarda quello che chiamiamo “frutti del bosco”, prodotto dai fiori che nascono spontaneamente tra i cespugli di more e ribes dei nostri boschi.